Ölbaum / Olive

Der Ölbaum gedeiht überall in Israel. Da er wenig Wasser braucht, ist er besonders gut für diese Klimaregion geeignet. Er wird in der Bibel häufig zusammen mit dem Weinstock genannt. Die Früchte und deren Öl sind wichtiges Grundnahrungsmittel. Olivenöl füllte die Öllampen, wurde in der Medizin, für Körperpflege und Salbungen genutzt. Olivenholz ist edel und wunderschön gemasert. Der Garten ,,Getsemane" (= ,,Ölpresse") lag auf dem Ölberg nahe Jerusalem.